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产品名称:sz-5型斩拌机
产品编号:8584-480
产品型号:sz-5型斩拌机
产品详细介绍
产品参数:
设备型号: sz-5型斩拌机 生产能力: 120kg/h
容积: 5l 功率: 370w
斩刀片数: 3片 转刀转速: 1450rpm
转锅转速: 14rpm 主机尺寸: 420x525x536mm
重量: 约60kg
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加工食品类型:
适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工
设备简介:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为优秀组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如冷藏柜等
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